Cava Gran Reserva

BRUT NATURE

És un Cava d’una Gran personalitat, amb un envelliment mí­nim de 40 mesos.

Aquest cava està pensat per gaudir-lo en ocasions molt especials.

La seva gran qualitat, l’ha fet mereixedor de diversos premis internacionals de gran nivell mundial, com poden ser el Concurs Mondial de Bruxelles, aconseguint una medalla d’Or, o el Certament TopWine, també amb una medalla d’Or.

21,00

Cava Gran Reserva – Ampolla de 75cl
21,00
In Stock
Cava Gran Reserva – Caixa de 6 ampolles
126,00
In Stock

A la vista: Color groc palla amb reflexos brillants, bombolla petita i persistent, que denoten una llarga criança, formen una bona corona, rosari fi i regular.

A l’olfacte: Aromes fins i de llarga criança sobre lias amb un fons de fruites vermelles que recorden certes notes de torrats i fumats. Via retronasal és àmplia potent i complexa.

Al tast: És suau en boca, el carbònic de la fermentació i l’acidesa conviuen en harmonia. És equilibrat amb intensos sabors, rodó i molt ben estructurat. Elegant i lleuger, encara que amb molt cos i amb una acidesa molt equilibrada.

La seva personalitat el fan que sigui apte per acompanyar durant tot l’àpat, ja que es tracte d’un Gran Reserva capaç de maridar en un ventall gastronòmic.

Perfecte per maridar amb peixos grassos, i plats rostits.

La seva temperatura òptima de consum, la recomanen entre 6ºa 8º.

Raïm

  • Pinot noir 25%
  • Xarel.lo 65%
  • Chardonnay 15%

Ampolla Cava verda de 75cl.
Alcohol 11.5
Criança mínima 40 mesos